私の好きな醤油は、
京都鷹峯の松野醤油です。

これは以前の記事でもご紹介致しました。
鶏のから揚げの下準備に、
漬け込んでも超～美味しいです。

もうひとつ、好きな醤油は、
和歌山湯浅町の「角長（かどちょう）」の
醤油です。

こちら角長が醤油発祥なのです。
外連味の無い平凡な味のようで、
じわじわとくる醤油の旨味が堪りません。

ここでご紹介したからと言って、
私には一銭たりとも入りません。
念の為 (^_-)

ひばりです。
よく聞く鳥の名ですが、
実物を見た事あるんかな？と
思います。

ひばりを漢字で書くと、

となり、恐ろしく難しいです。
他に、「雲雀」「告天子」とも書きます。

最近、美空ひばりをよく聴きます。
めちゃくちゃ歌うまい！
他の歌手が霞んで聴こえます。。

②につづく