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今日のメモ帳

代替肉ビヨンドミート②

①のつづき

代替肉市場は、今後数年間で年15%!の成長が
予測されています。
欧米では菜食主義者やヴィーガンが多いです。
イスラム圏や宗教上の戒律で肉食をしない層も
少なくありません。
又、今後は中国やインドに進出していく事が
必至ですから、代替肉業界は超有望なのです!
ちなみにビヨンドミートの大株主は、
あのマイクロソフトのビル・ゲイツです。

いや~、でも本物の肉に「代替肉」が
取って代わる事はないだろう。。と
思っているアナタ!
「代替肉」が普及している背景には、
人々の共感を呼ぶ、ストーリーが
あるのです!

つづく