やっと梅雨が開け、暑い夏がやって来ました。
食卓にはそうめんや冷や麦、冷やしうどんといった麺が並ぶ事が多くなるかと思います。
実は、そうめんや冷や麦・うどんは、法律でその定義が決まっています。
そうめんは麺の太さが「1.3ミリ未満」でないと、そうめんと表示し販売してはいけません。
冷や麦は「1.3～1.7ミリ未満」、うどんは「1.7ミリ以上」の麺の太さが必要です。
何でもかんでも規制する日本人らしいというか、、正直どうでもいいですよね(*_*)
更に、きしめんも定義がありまして、、、もう、、この辺でやめておきます笑